El pasado 18 de octubre, celebramos la festividad de nuestro Patrón José María Cagigal. El acto académico, ha estado presidido por el vicerrector de estudiantes y empleo, D. José María Conejero , el Director General de deportes de la Junta de Extremadura, D. Manuel José Hernández , la Decana de nuestra Facultad, Dª Mercedes Macías , la Gerente del COLEF y CAFD de Extremadura, Dª Myriam Díaz y D. Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. El acto comenzó con la lectura de la memoria académica del curso 2017-2018, a cargo de Dª Mercedes Macías. Dentro de la actividad de fomento a la lectura “¡Preparados, listos… lee!” , nuestra compañera de biblioteca, Maribel Rubio, presentó el libro recomendado para este curso 2018-2019 “Lo que dice la ciencia sobredietas, alimentación y salud” de D. Luis Jiménez. Nuestro conferenciante invitado de este año, D. Miguel Ángel Lurueña, nos ofreció una in...